Gandum Untuk Keberhasilan Diet

Sebuah hasil penelitian yang dimuat dalam Jurnal Kedokteran dan  Persatuan Ahli Gizi Amerika Serikat mengungkapkan bahwa gandum adalah sumber pangan yang penting untuk menjaga agar perempuan tidak overweight. "Perempuan Amerika yang memilih makanan mengandung gandum untuk menu sarapan, cenderung memiliki berat badan ideal dibandingkan perempuan yang memilih menu sarapan lain, atau bahkan mereka yang memilih sama sekali tidak sarapan," ujar ketua penelitian. Dr Won O. Song dari Michigan State University di East Lansing, Amerika Serikat.

Penelitian ini melibatkan responden sebanyak 4.218 orang perempuan, yang 77 persen di antara mereka mempunyai kebiasaan sarapan dan 22 persen lebih memilih biji-bijian gandum sebagai menu sarapan. Sisanya mengaku tidak biasa sarapan. Hasilnya, perempuan yang memilih sarapan tanpa gandum atau makanan yang tidak mengandung gandum memiliki kelebihan berat badan dibanding dengan perempuan yang memilih sarapan dengan makanan yang mengandung gandum. Peneliti juga meneliti faktor-faktor lain yang mempengaruhi berat badan para responden. Seperti, kebiasaan berolahraga serta gaya hidup. "Gandum mengandung banyak serat dan lebih sedikit kandungan lemak, itu sebabnya perempuan yang sarapan dengan makanan yang mengandung gandum terbukti bisa mengontrol berat badannya," ujar Dr Won.

Hasil penelitian ini juga berhasil mengungkapkan bahwa perempuan yang tidak sarapan justru terancam memiliki berat badan berlebih. Hal ini karena mereka cenderung memilih makanan yang memiliki kandungan lemak lebih tinggi di saat waktu makan berikutnya.

Program Diet yang Benar

Saya 19 tahun, Berat badan saya 75 kg dgn Tinggi badan saya 173an. Itu termasuk ideal atau gak ya?? Saya punya masalah di Perut bagian bawah dan samping? Agak melar gitu? Kenapa gitu ya? katanya gara2 abis makan duduk terus ya? Saya sekarang lagi jalanin program, Saya ga sarapan ma makan malam. Kalo sarapan saya menggantinya dengan minum susu salah satu produk (L-***) yang khusus utk lose weight. Lalu saya ga makan hingga jam 12an saya makan di kantin sekolah apa adanya (seperti nasi grg ato bakmi gt). Udah gitu saya ga makan ampe malem. Kdg2 klo malem laper saya sedikit ngemil juga. Kalo olahraga, saya jarang jogging. Latian cardio cuma saya lakukan di Fitness 2x seminggu plus d tpt latihan karate saya 2x sminggu jg. Setiap hari harinya saya sit-up (tidak trhitung byknya) plus Push-Up (minimal 60 x rep). Program saya begini bener gak ya? Mohon bantuannya yach!! Sebaiknya Anda jangan berpatokan pada berat badan, karena seperti yang dialami, kadang dijumpai orang kurus tetapi perutnya buncit, ini yang menandakan tidak bisa menjadikan berat sebagai patokan. Sebaiknyasaya sarankan Anda untuk mengukur kadar lemak tubuh dengan body fat monitor http://www.sportindo.com/product/187/UltimateGEAR/Ultimate_Gear_Body_Fat_Monitor.html Kadar lemak tubuh yang tinggi bisa diindikasikan dengan penumpukan lemak di bagian perut, paha, dll. Anda menjalankan program diet yang salah, karena ketika Anda tidak makan atau melewatkan makan maka ketika Anda makan maka semua makanan akan ditimbun menjadi lemak, berikut saya berikan panduan diet yang benar mulai dari pola makan. Contoh Pola Makan Sarapan (7.00) 1 Omelet telur atau telur rebus 2 potong roti gandum utuh/ 1 cup oatmeal Snack Pagi: (10.00) 1 buah apel/jeruk/pir Makan Siang (13.00) 1 ons dada ayam/ikan/daging sapi utuh 1 cup nasi coklat (brown rice)/ nasi merah 1 cup sayuran Snack Siang (16.00) 1 potong roti gandum utuh/ ½ cup oatmeal 1 potong ikan/daging panggang Makan Malam: (19.00) 1 ons dada ayam/ikan/daging sapi utuh 1 cup sayuran Sebelum Tidur (21.00) Susu Tinggi Protein rendah lemak dan gula Perhatikan pola makan di atas, sebagian besar porsi makanannya adalah makanan tinggi protein seperti telur, omelet, dada ayam, ikan, daging sapi dan susu tinggi protein. inti dari program diet adalah makan makanan tinggi protein karena makanan tinggi protein diserap lebih lama, membuat kita lebih lama kenyang dan memperbaiki metabolisme kita. Ketika anda mengkonsumsi karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, kentang, roti, biskuit, cake dan lain-lain, tubuh anda akan mengubah karbohidrat tersebut menjadi gula, dan ketika gula ini tidak kita pakai untuk beraktivitas (misal olahraga) maka gula tersebut akan disimpan menjadi lemak. oleh karena itu ketika anda sedang menjalani program diet, kurangi jumlah karbohidrat yang anda makan dan GANTIKAN dengan makanan tinggi protein seperti tahu tempe, telur, omelet, dada ayam, ikan, daging sapi, kacang-kacangan dll. Selain mengurangi jumlah karbohidrat, ganti karbohidrat yang anda konsumsi dengan karbohidrat baik tinggi serat seperti nasi merah, oatmeal dan roti gandum. selain membuat anda kenyang lebih lama, karbohidrat baik lambat serap sehingga sangat jarang tertimbun dan disimpan menjadi lemak. Pada dasarnya ketika anda melakukan program diet, kurangi dan batasi karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, roti, biskuit, kue, dll dan ganti dengan nasi merah, oatmeal, dan roti gandum, TAMBAHKAN makanan tinggi protein seperti daging sapi, dada ayam, ikan, telur, tahu, tempe, kacang-kacangan dll. terserah mau dimasak seperti apa asal tidak digoreng, disantan atau dimasak yang terlalu manis. Ketika anda melakukan program diet, kurangi konsumsi karbohidrat anda gantikan dengan makanan tinggi protein dalam jumlah yang cukup, konsumsi dada ayam, ikan, daging sapi, telur, tahu, tempe dan kacang-kacangan sebagai pengganti konsumsi karbohidrat, terutama pada malam hari. Inti dari program diet adalah, kurangi konsumsi karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, roti, kue, biskuit dan lain-lain, ganti dengan karbohidrat baik seperti sayur, oatmeal, roti gandum dan nasi merah. TAMBAHKAN makanan tinggi protein seperti daging sapi, ikan, dada ayam, telur, tahu, tempe. makan 5-6x sehari dalam porsi yang dibagi dan mulai berolahraga atau beraktivitas fisik untuk mempercepat program diet anda. Untuk program latihan sebaiknya ikuti program latihan yang ada di sini http://www.sportindo.com/goal/?fatloss

Roti termasuk makanan yang paling banyak disukai orang

, apalagi untuk dimakan pagi haris saat sarapan pagi. Namun ternyata, roti memiliki cukup banyak lemak dan cepat membuat orang menjadi gemuk. Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa orang yang secara rutin mengkonsumsi roti putih memiliki kecenderungan mudah menjadi gemuk dan mengalami peningkatan lemak dalam tubuh dibanding orang yang rutin mengkonsumsi roti gandum.
Hal ini terjadi karena roti putih memiliki kandungan serat yagn relatif rendah, serta cepat sekali memberi efek peningkatan insulin dan gula darah pada tubuh, akibatnya kita cepat sekalil kembali merasa lapar sehingga makan lebih lebih. Penelitian dilakukan pada sejumlah pria danw aniat dimana merek amelakukan 2 program diet yang berbeda, program 1 mengkonsumsi banyak roti putih, program 2 mengkonsumsi banyak roti gandum.
Mereka yang mengkonsumsi roti putih mengalami peningkatan berat badan yang cukup besar. Mereka yang melakukan diet dengan roti gandum berhasil mempertahankan berat badan bahkan dapat turun sesuai target yang diharapkan. Hal ini terjadi sebab roti gandum memiliki serat yang tinggi sehingga memberi ras akenyang lebih lama, akibatnya konsumsi makan juga jadi lebih sedikit. Selain itu roti gandum tidak memberi efek yang signifikan pad apeningkatan gula darah dan akdar lemak dalam tubuh. Jadi konsumsilah roti gandum sebagai bagian dari makanan kita sehari-hari. yz

* 6 Makanan Penting untuk Warna Kulit Lebih Cerah

6 Makanan Penting untuk Warna Kulit Lebih Cerah

Percuma saja menghabiskan ratusan ribu rupiah untuk produk pencerah kulit jika tak melakukan perawatan dari dalam. Dengan nutrisi yang baik, kulit jadi sehat dan otomatis terlihat lebih cerah. Makanan apa saja yang wajib dikonsumsi supaya kulit tak lagi gelap dan kusam?


1. Jeruk
Semua jenis buah jeruk, termasuk jeruk bali, merupakan sumber vitamin C yang memiliki banyak manfaat untuk kulit. Vitamin C meningkatkan produksi kolagen dan elastin dalam tubuh kita, yang berfungsi untuk mengurangi kerutan dan menghambat penuaan kulit. Ia juga dipercaya dapat memperlambat produksi melanin, pigmen yang membuat kulit terlihat lebih gelap. Usahakan mengkonsumsi jeruk segar satu kali dalam sehari. Selain jeruk, tomat juga merupakan buah yang kaya vitamin C.

2. Sayuran berwarna merah dan hijau
Bayam, wortel, brokoli, dan kawan-kawannya mengandung banyak beta-carotene yang berfungsi sebagai antioksidan untuk kulit. Selain mencegah kerusakan sel, beta-carotene juga akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A yang berguna untuk memerangi jerawat, memproduksi sel kulit baru, dan membuat warna kulit terlihat cerah dan muda. Akan lebih baik jika vitamin A kita dapatkan langsung dari makanan dan bukan dari suplemen vitamin, karena kelebihan vitamin A justru dapat mengganggu kesehatan kita.

3. Ikan
Makhluk air ini kaya akan asam lemak Omega-3 yang merupakan resep utama untuk kulit yang cerah cemerlang. Selain itu, mengkonsumi sarden, tuna, atau salmon yang kaya protein dapat membantu melindungi kulit dari paparan sinar matahari dan polusi. Protein yang terkandung di dalamnya membantu reproduksi sel dan membuat kulit terlihat bercahaya.

4. Alpukat
Alpukat adalah sumber vitamin E. Ia berguna untuk menghambat penuaan dan membersihkan kulit dari segala noda seperti bekas jerawat, flek hitam, dan masalah lain. Mengonsumsi alpukat secara teratur juga akan mencegah kulit menjadi kendur seiring bertambahnya usia.

5. Gandum
Bisa didapat dalam bentuk sereal maupun roti, gandum mengandung biotin yang berfungsi membantu sel tubuh memproses lemak. Kekurangan biotin dapat menyebabkan kulit kering dan terlihat kusam.

6. Minyak zaitun
Makanan paling sehat untuk kulit? Salad buah dan sayuran yang diperciki minyak zaitun sebagai penyedap. Minyak ini mengandung asam lemak yang esensial untuk membuat kulit terlihat cerah, bercahaya, dan sehat.